Thứ Năm, 3 tháng 5, 2018

DANH SÁCH CÁC LOẠI NHO CÓ VỎ VÀ RUỘT ĐỀU MÀU ĐỎ: TEINTURIER GRAPES



Là những loại nho đỏ có vỏ và ruột đều là màu đỏ mà trong tiếng Pháp gọi là Teinturier.Các loại nho này không phổ biến và chất lượng cũng bình thường chủ yếu để sử dụng cho Blend để làm tăng màu sắc hoặc tannin của rượu vang.
Hiện nay chỉ có 1 số nơi sản xuất chẳng hạn như Bồ Đào Nha với các loại vang đỏ của vùng Alentejo họ trộn Alicante Bouschet với Aragonez( Tempranillo) và Trincadeira.hoặc một số lượng ít vẫn được sản xuất ở miền nam nước Pháp.Lưu ý khi nói về các loại nho này thì giống nho Alicante Bouschet là ví dụ điển hình nhất.Bản thân nho Alicante Bouschet là sự cấy ghép giữa Grenache và Petit Bouschet vào năm 1866
Mà Petit Bouschet lại là giống nho lai tạo giữa Teinturier du Cher  và Aramon
Sau đây là danh sách các loại nho như vậy:



                                                   Alex Thinh with Alicante Bouschet in hand


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Cách chọn và thưởng thức rượu vang

  Thưa quý vị, Trên thị trường có hàng triệu nhãn hiệu rượu vang khác nhau. Vậy làm thế nào để người tiêu dùng có thể chọn đúng loại vang ...

Rượu vang và sức khỏe